Zum ersten Mal bietet Ihnen Broad Bone jede Art von Ernährungssystem! Es gibt unzählige verschiedene Diäten und Programme, um einen idealen Körper zu schaffen, aber nicht alle Frauen und manchmal sogar Männer können diesem Test standhalten.
Leider können viele Diäten nur für kurze Zeit zu Ergebnissen führen, und der Körper, der enormen Belastungen standgehalten hat, ist in der Lage, das Doppelte aller Kalorien zurückzugeben, die „während des Kampfes“ um den idealen Körper verloren gegangen sind.
Dieses Ernährungssystem zur Gewichtsreduktion für zu Hause wurde für diejenigen entwickelt, die abnehmen und gesund bleiben möchten. Wir versprechen Ihnen keinen Gewichtsverlust oder die Heilung aller Arten von Krankheiten, da dies nicht der Fall ist. Und diejenigen, die sagen, dass es passiert, täuschen Sie.
Wir bieten Ihnen ein interessantes Experiment an, bei dem Sie die verhasste Schwimmweste an der Taille oder die Ohren an den Hüften verlieren könnten, aber denken Sie daran: Alles hängt nur von Ihnen ab. Grundsätze und Regeln für die Erstellung eines Diätprogramms
Grundlage dieses Ernährungssystems ist die berühmte mediterrane Küche. Glauben Sie mir, ein klar ausgewogenes Menü entspricht voll und ganz den Ernährungsprinzipien!
- Zuerst das hier viel Obst und Gemüse, die den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgen.
- Zweitens, Olivenöl oder ein anderes Öl, das reich an Omega-6 ist. Wie können Sie Olivenöl in Ihrer Ernährung ersetzen?
- Drittens, häufiger Gebrauch Meeresfrüchte und Fisch (vorzugsweise 2-3 mal pro Woche).
- Viertens, Nüsse.
- Fünftens wird empfohlen, den Verzehr von Fleisch, insbesondere Schweine-, Rind- und Lammfleisch, zu begrenzen (einmal pro Woche). Bevorzugung von Geflügel (sogar 2-3 Mal pro Woche)
- Sechstens Milchprodukte.
- Siebtens wird empfohlen, zum Mittag-/Abendessen etwas zu trinken Glas Rotwein. Wow, du musst aufgewacht sein! Nun, das Schlüsselwort hier ist nicht Wein, sondern gut, Alkohol (besonders im Glas) ist lecker und gesund.
„Aber wenn das die Mittelmeerdiät ist, was erzählen Sie uns dann hier? Das wissen wir schon“, wir können uns vorstellen, wie empört Sie sind. Sie haben uns zum Beispiel mit einem brillanten Titel angezogen, aber was in Wirklichkeit? Keine Sorge, Broad Bone legt sich nicht mit dir an! Der Trick dieses Energiesystems ist folgender:
- An drei Tagen in der Woche (traditionell wählen viele Menschen Montag, Mittwoch und Freitag) essen Sie Lebensmittel, die den Grundsätzen der richtigen Ernährung entsprechen.
- Die restlichen drei Tage sind Fastentage, an denen tierische Fette (außer Eier) und Wein von der Ernährung ausgeschlossen sind.
- Einmal pro Woche können Sie sich einen Urlaub für Ihren Bauch gönnen: Essen Sie Süßigkeiten oder Ihr Lieblingsprodukt. Natürlich ist es am besten, sie in Maßen zu konsumieren.
Wir fanden einen Hinweis darauf, dass dieses Ernährungssystem manchmal auch die Diät der Aphrodite, der Göttin der Liebe und Schönheit, genannt wird. Nun, das ist es, um es einfach auszudrücken. Schauen wir uns das genauer an.
Die Essenz des Programms mit Beispielen
Tatsächlich wird eine solche Diät schön als „Athos-Diät der Mönche“ bezeichnet, aber das alles soll Aufmerksamkeit erregen und „den Preis erhöhen“, heißt es, da spirituell erleuchtete Menschen so essen, dann sollte man es auch tun. Darüber hinaus neigen Mönche dazu, dünn zu sein, was auch Ihren Eindruck von dieser Diät beeinflusst.
Warum hält Kost Shirokaya dieses Ernährungssystem für effektiv zur Gewichtsreduktion und für das beste in Bezug auf den Genuss beim Essen?
- Beginnen wir mit der Tatsache, dass der Speiseplan dieser Diät ausgewogen ist, auf der richtigen Ernährung basiert und alle Bedürfnisse des Körpers befriedigt: Er enthält Eichhörnchen, Fette e Kohlenhydrate aus verschiedenen Quellen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind nicht gezwungen, auf eine große Anzahl von Produkten (z. B. in) zu verzichten „Keto-Diät“ ) oder Futter aus der Schicht, nur weil Pithecanthropus es nicht gefressen hat (Paläo-Diät). Sie müssen nicht alle Lebensmittel einzeln essen, sonst kommt es, Schrecken über Schrecken, zu Konflikten zwischen Buchweizen und Huhn im Magen. Es gibt keine besonderen Beschränkungen hinsichtlich des Zeitpunkts des Verzehrs oder seiner Menge.
- Dies ist eine sehr abwechslungsreiche Ernährung. Du kannst Fastentage ganz einfach mit normalen Tagen vermischen, deine Ernährung könnte zum Beispiel so aussehen: Jeden Tag sind 1-2 Gerichte aus deinem Speiseplan mager (also ohne tierische Fette). Oder es ist für Sie bequemer, sich nach diesem Schema zu ernähren: 2 Tage Fasten – 3 Fleisch/Fisch – 1 Bauch. Oder 1 Tag vegan (Protein: Nüsse, Sojafleisch, Linsen) – 1 vegetarisch (Protein: Milchprodukte) – 1 Bauchfest – 3 normale Tage. Das Wichtigste ist Ihre Bequemlichkeit! Die Regeln eines solchen Ernährungssystems sind keine von Gott in Stein gemeißelten Tafeln! Sie können experimentieren und verschiedene Modelle ausprobieren und bei dem Modell bleiben, das Ihren Anforderungen am besten entspricht./p>
- Warum diese Fastentage? Die Antwort ist einfach: der Abwechslung zuliebe, um Neues und Ungewöhnliches zu entdecken. Moderne Forschungen zeigen, dass Menschen, deren Ernährung abwechslungsreicher ist und gesunde Lebensmittel beinhaltet, länger leben und weniger anfällig für Krankheiten sind. Die Wahl der Ernährung beeinflusst das Risiko, an Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes zu erkranken. Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse, enthalten große Mengen natürlicher Stoffe, sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Wissenschaftler kennen derzeit mehr als 12.000 solcher Substanzen, von denen viele die Entstehung von Krebs und Herzerkrankungen verhindern sollen. Eine große Vielfalt an Lebensmitteln erhöht die Wahrscheinlichkeit, alle benötigten Nährstoffe in ausreichender Menge zu sich zu nehmen, die in unterschiedlichen Mengen und in unterschiedlichen Kombinationen in verschiedenen Lebensmitteln enthalten sind.
- Zur Vielfalt gehört auch eine große Vielfalt an Lebensmitteln innerhalb jeder Gruppe. Zu den Getreidearten zählen beispielsweise Weizen, Roggen, Reis, Hafer, Gerste, Mais und andere. Schließlich bieten unterschiedliche Arten von Lebensmitteln und unterschiedliche Lebensmittel derselben Art unterschiedliche gesundheitliche Vorteile. Mit anderen Worten: Ein Produkt kann Ihnen etwas bieten, was ein anderes nicht kann. Es wird empfohlen, täglich bis zu 30 verschiedene Lebensmittel zu sich zu nehmen. Ist es nun wichtig, wie viele Lebensmittel Sie pro Tag essen? Nach dem Willen von Phytonyashka Masha: Huhn, Buchweizen, Hüttenkäse und ein Apfel? Natürlich sind 30 viel und wir sind nicht alle Oligarchen. Sie können diese Zahl aber ohne besonderen Aufwand auf 15-20 erhöhen. An Fastentagen rätseln Sie, was Sie sich an diesem Tag leisten können, wenn Sie keine Meeresfrüchte, Fleisch, Fisch oder Geflügel essen können. Denken Sie daran: Fastentage sind nicht vegan. Wir empfehlen dringend, Eier und Milchprodukte in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Ihren Proteinbedarf zu decken. Wenn Sie durch den Tag gehen möchten, ohne auch nur einen Hinweis auf die tierische Herkunft Ihrer Lebensmittel zu geben, sind Sie herzlich willkommen. Denken Sie daran, dass Proteine sehr gut sättigen und das Hungergefühl für lange Zeit beseitigen.
- So können auch Sie unserem Planeten helfen. Ja, ja, im Ernst! Heutzutage produziert die Erde etwa 42 kg Fleisch pro Person und Jahr, und es gibt eindeutige Beweise dafür, dass dies bereits eine ernsthafte Belastung für die Umwelt darstellt. Im Vereinigten Königreich isst der durchschnittliche Mensch knapp 80 kg Fleisch pro Jahr, in den USA sind es 125 kg. Moderne Griechen essen genauso viel Fleisch wie Briten, aber in den 1960er Jahren, als die Sieben-Nationen-Studie begann, gab es durchschnittlich nur 22 kg Fleisch pro Grieche und Jahr. Die Tierproduktion verursacht mehr Treibhausgase, verbraucht mehr Wasser und benötigt mehr Land als die landwirtschaftliche Produktion. Indem Sie eine ähnliche Ernährung einhalten und Ihren persönlichen Verzehr von Fleisch und Milchprodukten reduzieren, tragen Sie zum Erhalt der natürlichen Umwelt bei. Aus ethischer und ökologischer Sicht ist dies die richtige Wahl.Sie verlieren also nicht nur Gewicht und verbessern Ihre Gesundheit, Sie helfen auch der Umwelt
Was also essen an Fasten- und Nichtfastentagen?
Beispielmenü für die Woche
Liste der Fastenprodukte
Unser Tipp: Achten Sie auf Trockenfrüchte, Getreide, Hülsenfrüchte, Tofukäse, Sojafleisch, Trockenfrüchte, Käse, Eier und Milchprodukte. Sie können auch Nudeln, Vollkornbrot und Kartoffeln essen. Vergessen Sie nicht die Gewürze: Gewürze, aromatische Kräuter und Paprika verleihen Gerichten einen einzigartigen Geschmack und regen die Verdauung an.
Äh, ist das nicht so schlimm? Die Auswahl ist riesig!
An Fastentagen sind sie komplett von der Ernährung ausgeschlossen:
Reduziert auf ein unglaublich kleines Minimum, solange man Kalorien zählt (und bestenfalls eliminiert).:
- Fleisch: Rind, Schwein, Lamm, Würstchen (Burger, Würstchen, Speck, Schinken usw.);
- Fisch und Meeresfrüchte, einschließlich Garnelen, Tintenfisch, Fischstäbchen usw.;
- Chips und Snacks;
- süße Backwaren: Kekse, Kuchen, Croissants usw.;
- Schokolade, Bonbons und andere Süßigkeiten;
- Zucker und süße Getränke (Coca-Cola, Limonade, Energy-Drinks);
- Alkohol (Wein, Bier, Apfelwein, Spirituosen, Cocktails);
- Mayonnaise und fetthaltige Salatdressings.
Gerichte für die anderen Tage
Sie können:
- Getreide: Reis, Bulgur, Couscous, Gerste, Hafer und Quinoa;
- Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen, grüne Bohnen usw.;
- Nüsse und Samen;
- Brot (vorzugsweise Vollkorn);
- Pasta;
- Kartoffel;
- Avocado;
- Griechischer Joghurt (natürlich), Milch, Kefir, Hüttenkäse;
- Käse;
- Ei;
- Meeresfrüchte;
- Geflügelfleisch;
- Pflanzenöl;
- Alkohol (2 Portionen pro Tag oder ein 175 ml Glas Rotwein);
- Trockenfrüchte;
Beseitigen Sie die folgenden Lebensmittel:
- Halbfertigprodukte und Fast Food.
- Minimieren Sie Ihren Butter- und Sahnekonsum.
- Minimieren Sie den Konsum von Zucker und stark zuckerhaltigen Getränken oder, noch besser, vermeiden Sie diese. Nein, Zucker an sich ist nicht schlecht, aber wenn wir ihn beispielsweise aus Buchweizen beziehen, können wir uns leider beherrschen, aber wenn wir ihn aus Schokolade beziehen, beginnen die Probleme. Wenn Sie das Verlangen nach süßen/sternigen/salzigen Speisen loswerden möchten, ist diese Artikelserie genau das Richtige für Sie:
- Vermeiden Sie Säfte.
- Treiben Sie regelmäßig Sport (30-40-minütiges zügiges Gehen am Tag hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu halten).
- Trinken Sie so viel Wasser wie möglich.
- Passen Sie Ihre Ernährung an Ihren Lebensstil an. Verschieben Sie bei Bedarf schnelle und schnelle Tage.
Warum dieses System wählen?
Denn Sie werden Ihre Ernährung umstellen. Der Verzehr von reichlich Obst und Gemüse, Bohnen, Getreide und Nüssen wird Ihnen auf jeden Fall zugute kommen und Ihrem Körper einen unschätzbaren Dienst erweisen. Die Ernährung wird durch einfach und mehrfach ungesättigte Fette sowie Ballaststoffe, Vitamine, Mikroelemente und sekundäre Pflanzenstoffe, also Pflanzenstoffe, ausgewogener.
Durch den Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel, Snacks und Getränke aller Art nehmen Sie weniger Fett, Salz und Zucker zu sich, die in deren Zusammensetzung enthalten sind. Aber häufiger bereiten Sie gesunde Gerichte mit frischen Zutaten selbst zu. Dadurch können Sie „leere“ Kalorien aus Ihrer Ernährung eliminieren und diese so nahrhaft wie möglich gestalten.
Aber vergessen Sie nicht die lästigen Kalorien. Uuuh, ihr Bastarde! Die meisten von uns nehmen trotzdem zu, auch wenn wir versuchen, uns auf den Verzehr von fetthaltigen und süßen Lebensmitteln zu beschränken. Der Grund dafür sind die zusätzlichen Kalorien. Versuchen Sie also, Kalorien zu zählen oder sie zumindest zu schätzen (wenn Sie so faul sind wie wir).
So wechseln Sie zu PP: Wo soll ich anfangen?
Tatsächlich gibt es keine geheime oder magische Technik: Wir empfehlen Ihnen, alles schrittweise und ohne Gewalt durchzuführen. Sie müssen sich nicht sofort an starre Grenzen setzen und vom ersten Tag an versuchen, sich perfekt und zuverlässig zu ernähren. Schon allein deshalb, weil es keine richtige ideale Ernährung gibt: Sie ist bei jedem anders und wunderbar!
Die beste Antwort auf die Frage, wie man sich „sauber“ ernährt, lautet: Essen waschen.
Um zur richtigen bedingten Fütterung zu wechseln, müssen Sie zunächst Folgendes tun:
- Erstellen Sie eine Liste der Lebensmittel, die die Grundlage Ihrer Ernährung bilden sollen. Beginnen Sie mit dem Gemälde KBZHU Und gehen Sie nicht ins Extreme: Ihre Ernährung sollte Proteine, Fette und Kohlenhydrate enthalten.
- Erstellen Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die Ihnen sehr wichtig sind. Es kann alles sein: Eis, Brot, Nudeln, Chips. Bestimmen Sie ihre akzeptable Norm selbst und tragen Sie sie in die KBZHU ein oder legen Sie einen bestimmten Zeitraum fest, in dem Sie dieses oder jenes „Verbotene“ essen können.
- Bewerten Sie Ihre Stärken nüchtern.Wir neigen dazu, uns selbst zu überschätzen und beispiellose Erfolge zu erwarten. Gehen Sie unvoreingenommen an diese Diät heran und haben Sie keine Angst, sie zu ändern. Auf jeden Fall können Sie nicht Ihr ganzes Leben nach dieser Liste leben!
- Bewerten Sie klar, wie oft Sie am Tag essen müssen. Manche Menschen finden es bequem, dreimal am Tag zu essen, andere essen nach dem Katzenprinzip: wenig, aber sehr oft. Dies ist ein wirksames Mittel zur Appetitkontrolle und sollte nicht übersehen werden! Denken Sie übrigens daran, dass Teilmahlzeiten nicht zur Gewichtsabnahme beitragen.
Rezepte
Wir wissen, dass die fertigen Menüs der Woche immer ein Lächeln auf den Lippen bringen: Gibt es wirklich mindestens eine Person, die sie gewissenhaft und genau befolgt? Im Leben läuft nicht alles so, wie wir es planen: Manchmal haben wir nicht die nötigen Produkte, manchmal haben wir kein Geld für die nächste Avocado oder Chiasamen, manchmal haben wir keine Zeit zum Kochen, manchmal passiert eine andere Katastrophe.
Darüber hinaus ist es schädlich für die Psyche, sich in den strengen Rahmen einer fiktiv geschriebenen Online-Speisekarte zu zwängen, die vermutlich Kalorien im Stile von „mehr ist nicht weniger“ oder umgekehrt zählt. Denn trotz Ihrer 100 % richtigen Ernährung werden Sie höchstwahrscheinlich keine Ergebnisse erzielen.
Deshalb bietet Ihnen Broad Bone eine Reihe köstlicher und origineller Rezepte, die Sie in Ihrer täglichen Ernährung verwenden können. Kein Parmesan, Trüffel oder Feuervogelschnäbel. Alles ist zugänglich, einfach, lecker und vor allem abwechslungsreich!
Linsensuppe
Zutaten:
- Kartoffeln - 3 Stück
- Lorbeerblatt - 2 Stück
- Zwiebel - 1 Stk.
- Raffiniertes Sonnenblumenöl – 25 ml
- Karotten - 1 Stk.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer – 3 Prisen
- Tomaten - 2 Stück
- Salz - 1 TL.
- Knoblauch -5 Zehen
- Gelbe Linsen - 200 gr.
Sehr aromatische, schmackhafte und würzige Linsensuppe. Nach dem Rezept werden der Suppe in sieben Wasser gewaschene Linsen, Tomaten und Zitrone hinzugefügt. Die Butter in einem Topf schmelzen, einen Schuss Pflanzenöl hinzufügen und die geschälten und gehackten Tomaten etwa 5 Minuten anbraten. Als nächstes braten Sie die Linsen an, fügen etwas Wasser hinzu und kochen alles bei schwacher Hitze, bis es weich ist. Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen.
Reiben Sie separat den Käse, hacken Sie den Knoblauch und bereiten Sie die Croutons für die Suppe vor. Die fertige Suppe wird durch ein Sieb gegeben; Es wird nicht empfohlen, mit einem Mixer zu mixen, um Schaumbildung zu vermeiden. Türkische Linsensuppe wird mit Croutons und einer Zitronenscheibe serviert.
Kartoffeleintopf
Zutaten:
- 1,5 kg Kartoffeln,
- 3-4 Zwiebeln,
- 2 Knoblauchzehen,
- 2 Stangen Sellerie,
- 3 Lorbeerblätter,
- 1 Schote Paprika,
- 3 EL. Löffel Tomatenmark,
- Salz, Pfeffer, Zimt, Kreuzkümmel.
Kartoffeln schälen, waschen, in große Würfel schneiden und in einen großen Topf geben. Fein gehackte Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Kräuter, Lorbeerblatt und Salz hinzufügen. Mit Pflanzenöl würzen und die Pfanne bis zum Rand mit Wasser füllen und bei geschlossenem Deckel 30 Minuten köcheln lassen. Wir verdünnen das Tomatenmark in etwas Wasser, fügen Gewürze hinzu, gießen es in die gekochten Kartoffeln und bringen es bei niedrigerer Hitze zur Zubereitung. Nach dem Herausnehmen vom Herd mit gemahlenem Pfeffer bestreuen und 5 Minuten mit einem Deckel abdecken. Das Gericht ist fertig.
Bananen-Schokoladen-Smoothie
Zutaten (für 2 Portionen):
- 1 Banane
- 80 gr. weicher Tofu/Ricotta
- 100 gr. Milch/Eiweiß
- 1 Esslöffel Kakaopulver (kann durch 20 g Schokoladenprotein ersetzt werden)
Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und einfrieren. In einem Mixer gefrorene Bananenstücke, Tofu, Sojamilch und Kakao (Protein) vermischen. Alles glatt rühren und sofort servieren.
Eine Portion (125 g) Kakao enthält: 97 kcal, 4 g Protein, 2 g Fett, 16 g Kohlenhydrate
Vegetarisches Brötchen mit Ricotta und Kakao
Zutaten:
- Korž: 3 Eier, 15 g. Kakaopulver, Sahzam
- Füllung: 300 gr. fettarmer Hüttenkäse, 4-5 Esslöffel. fermentierte Backmilch oder Joghurt (abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses – wenn der Hüttenkäse glatt ist, können Sie diese Zutat weglassen), Sakhzam, 50 g Beeren (optional)
Um den Kuchen zuzubereiten, ist es notwendig, das Eiweiß vom Eigelb zu trennen. Eigelb mit Kakao und Saxam vermahlen und das Eiweiß steif schlagen. Anschließend das Eiweiß vorsichtig und nach und nach unter das mit dem Kakao zerstoßene Eigelb rühren. Die fertige Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Sie sollten ein Rechteck mit den Maßen ca. 20x30 cm erhalten. Etwa 20 Minuten bei 180 °C garen. Aus dem Ofen nehmen, auf ein Blatt Backpapier stürzen und sofort das Backpapier entfernen, auf dem der Kuchen gebacken wurde.
Für die Füllung Ricotta (wenn Sie Parmesan haben), Sakhzam und fermentierte gekochte Milch glatt rühren. Die Füllung auf dem Boden verteilen, die Beeren dazugeben und zu einer Rolle rollen. Nachdem das Brötchen einige Stunden im Kühlschrank geruht hat, kann es serviert werden.
In 100 g: 120,3 kcal, 17 g. Eiweiß, 4 g. Fett, 3,6 g. Kohlenhydrate
Hamburger im PP
Zutaten:
- 2 Dosen (500 g) weiße Bohnen
- ½ mittelgroße Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 gr. getrocknete Tomaten
- 4-5 mittelgroße Basilikumblätter
- 80 gr. Haferflocken (oder einfach gemahlene Haferflocken)
- Vollkornsandwich (50 g)
- 25 gr. Tomaten
- Salatblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um ¾ der ganzen Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, sonnengetrocknete Tomaten (von Öl gründlich befreien), Basilikum, Salz und Pfeffer zu einer glatten Masse zu vermischen. Die restlichen Bohnen und Haferflocken dazugeben und gründlich vermischen. Sie sollten eine ziemlich dichte Masse erhalten. Dann eine große beschichtete Pfanne gut erhitzen und die Bohnen-Tomaten-Mischung auf der einen Seite 5-7 Minuten und auf der anderen 4-6 Minuten braten. Heiß auf einem Müslibrötchen zusammen mit einer Scheibe frischer Tomate und Salat servieren.
In einem Hamburger: 488 kcal, 30,5 g. Eiweiß, 6,3 g. Fett, 93 gr. Kohlenhydrate
Vegetarische Brötchen
Zutaten für 12 Sandwiches:
Rollen:
- 2 große Blätter Nori (getrocknete Algen)
- 1 Avocado
- 1/2 Paprika
- 1/4 große Karotte
- 1/4 einer mittelgroßen Zucchini
- eine Handvoll Sprossen von irgendetwas (Weizen, Erbsen, Radieschen)
Supersoße:
- 1 EL. Dijon-Senf
- 4 EL. Nährhefe oder Naturjoghurt 1,5 %
- 2 Teelöffel Tamarisauce oder Sojasauce
- 1 EL. Zitronensaft oder Limettensaft
- 1 EL. Koriander
Im Originalrezept sind die Basis der Soße 4 Esslöffel Nährhefe – Nährhefe oder Nährhefe (nicht zu verwechseln mit gewöhnlicher Hefe, die beim Backen verwendet wird). Hierbei handelt es sich um inaktivierte Hefen (durch Hitzebehandlung abgetötet), aber nicht zerstört, mit einem hohen Gehalt an Proteinen und Vitaminen (insbesondere Gruppe B). Einige von ihnen sind mit Vitamin B12 bakteriellen Ursprungs angereichert.
Um Gerichten einen „käsigen“ Geschmack oder eine dicke Konsistenz zu verleihen, wird Nährhefe zu Pizza und Omeletts, Suppen, Soßen und Aufläufen hinzugefügt und anstelle von Parmesan auf Spaghetti gestreut.Wenn Sie keine ähnlichen Produkte in Ihrer Küche haben, ersetzen Sie diese magische Hefe durch 4 Esslöffel Naturjoghurt.
Um eine Supersauce zuzubereiten, vermischen Sie einfach alle Zutaten, fügen dann die Korianderblätter hinzu und mixen alles in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
Alle Gemüse und Avocados waschen und schälen. Dann die Karotten, Zucchini und Paprika in dünne, längliche Stücke schneiden, die Avocado in eine Schüssel geben und mit Hilfe einer Gabel zu einer homogenen Masse verarbeiten. Die Avocado großzügig auf einem Nori-Blatt verteilen und das Gemüse zusammen mit den Sprossen anrichten.
Dann rollt man es auf, schneidet jedes Blatt in 6 Stücke und kann serviert werden, sonst wartet man auf die geheime Soße.
Unsere exklusive Beratung: Anstelle von Nori können Sie auch Lavash verwenden.
6 Rollen enthalten: 95 kcal, 2,5 g. Protein, 6 gr. Fett, 6 gr. Kohlenhydrate.
In 150 gr. Soße: 91 kcal, 7,2 Proteine, 2,3 g. Fett, 10 gr. Kohlenhydrate.
Eis
Zutaten:
- 50 gr. Banane,
- 10 gr. Nüsse.
Schälen und schneiden Banane In 3-4 Teile teilen und dann mindestens zwei Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen. Entfernen Sie die holzigen Früchte und pürieren Sie sie mit einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
Im Prinzip kann man den Bananenboden mit einem beliebigen Topping belegen. Beispiel: Zu einer gefrorenen Banane 1–2 Esslöffel Erdnussbutter und etwas Milch/Protein hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern. Als Süßungsmittel können Sie Trockenfrüchte verwenden, aber wenn die Banane reif ist, ist sie immer noch süß.
Bei 60 gr. enthält: 113 kcal, 2,4 g. Eiweiß, 6,3 g. Fett, 11,6 Kohlenhydrate.
Pfannkuchen
Zutaten:
- 5 mittelgroße Äpfel;
- Sakhzam;
- 1 Ei;
- 1-2 Esslöffel. Die. Mehl;
- 1/3 TL. Soda;
- eine Prise Zimt;
Äpfel schälen. Natürlich wird es damit viel gesünder, aber wir sind für die Zartheit in Pfannkuchen (schließlich kann man sich um die Vorteile kümmern, indem man einen ganzen Apfel isst!), deshalb bevorzugen wir die geschälte Variante. Auf einer feinen Reibe reiben, den Saft leicht auspressen, dann Zucker (wenn die Äpfel sauer sind oder Sie es süßer bevorzugen, passen Sie die Zuckermenge an), Salz, Backpulver und Zimt hinzufügen. Auf Wunsch kann der Geschmack der Pfannkuchen durch die Zugabe von Nüssen, Orangenschale oder Kokosflocken variiert werden.
Das Ei verquirlen, gut vermischen und das Mehl hinzufügen. Der Teig sollte nicht flüssig, sondern eher klumpig sein. In einer erhitzten Pfanne in Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten.